白癜风患者可以吃哪些苦味食物

　　相信大部分人都是不喜欢苦味的，所以很多人都非常地抗拒吃苦味的食物。但研究表明，苦味食物一般含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素等，对人体非常有益，常见的苦味食物有以下几种。

　　1. 苦瓜

　　苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。从苦瓜中提取出苦瓜多糖、苦瓜素、类黄酮等成分，它们在体外和动物试验中被证实具有一定的降血糖、降血脂、抗病毒、抗肿瘤等作用。

　　2. 苦菜

　　苦菜具有清热解毒、凉血、止痢等功效，主治痢疾，黄疽，血淋，痔瘘等病症。对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的效果。另外，它对增强现代亚健康人群自身免疫力也是种很好的野菜保健品。

　　3. 蒲公英

　　蒲公英是可生吃、炒食、做汤，药食兼用的植物。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。对急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等病症有一定作用。

　　4. 苦笋

　　苦笋含丰富的纤维素，能促进肠蠕动，从而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间，故有减肥和预防便秘、结肠癌等作用。中医认为，苦笋味甘、淡、微苦，寒，有清热利尿、活血祛风功用，可治风湿、食积、咳嗽、疮疡等症。常用苦笋、排骨、咸菜配制成苦笋煲，味道鲜美，吃后令人回味无穷。

　　5. 苦荞麦

　　苦荞麦，别名菠麦、乌麦、花荞等，《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。

　　现在很多人都会很喜欢吃一些甜食，这样偶尔换换口味也是很不错的呀，而且还能有益于身体健康，咱又何乐而不为呢。

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